Le C2R Bourgogne suit les études préparatoires aux contrats d'objectifs qui sont des contrats tripartites entre l'Etat, le Conseil régional et un secteur d'activité ou une branche professionnelle. Dans ce cadre, le C2R produit des données de cadrage sur l'emploi (les établissements, les actifs occupés, les métiers) et le marché du travail (les demandeurs d'emploi les offres d'emploi) mais aussi sur l'appareil de formation professionnelle et sur l'insertion. Ces travaux donnent lieu à une publication sur l'observation des emplois, des qualifications et des formations pour chacun(e) des secteurs ou branches engagé(e)s dans un contrat d'objectifs et permettent d'alimenter la réflexion régionale à l'occasion de la signature de ces contrats d'objectifs. Un volet prospectif sur les besoins en main-d'œuvre et la réponse de l'appareil de formation professionnelle peut compléter ces observations.

Des synthèses sectorielles, en particulier pour les secteurs ou branches non engagées dans une démarche de contrats d'objectifs, sont également réalisées par le C2R Bourgogne et abordent principalement les thèmes de l'emploi et de la formation.

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