Deux types de travaux sectoriels sont réalisés :

• des «observations des emplois, des qualifications et des formations» qui abordent les thématiques de l'emploi (les établissements, les actifs occupés, les métiers), du marché du travail (les demandeurs d'emploi les offres d'emploi), de la formation professionnelle et de l'insertion. Ces travaux s'inscrivent dans le cadre de contrats d'objectifs,
• des documents plus synthétiques sur les thèmes de l'emploi et de la formation : les synthèses sectorielles.